彡ヽﾞホﾞ)つ🍠「ほぅら、ねっとりととろける焼き芋」

【京田辺市】焼き芋の仙人に伝授されたあまーくてねっとり新感覚の焼き芋専門店「京都シャルールファーム」

京田辺市に、焼き芋の仙人と言われる師匠の味を受け継ぐ、ねっとりとあまーくて、美味しい焼き芋専門店「京都シャルールファーム」があるのをご存じですか？

昨年（2022年）の12月にオープンしてもうすぐ1年。

オーナーの松村さんは、公務員を早期退職し、第二の人生を歩むべく、農家をめざしますが、想像していたよりはるかに厳しい世界で、いろんな紆余曲折がある道のりで、ここまで来たとおはなしされます。

その中で、誰よりも美味しい焼き芋を目指すようになり、茨城県のつくば市で「焼き芋の仙人」と言われている松本義男さんの焼き芋を食べて、ねっとりととろけるような、今まで食べたことのない焼き芋に衝撃を受けて、何度も通い詰めて、製法を伝授してもらったんだそうです。

以下ソース
https://kyotanabekizugawa.goguynet.jp/2023/10/30/kyoutosyaruufarm/